INGREDIENTES
*300 gr. de harina
*100 gr. de azúcar moreno
*50 gr. de azúcar
*2 cucharas de mantequilla
*1 huevo
*100 gr. de chocolate fondant
*50 gr. de nueces
*1 cucharadita de café de sal
*1 cucharadita de café de bicarbonato
PREPARACIÓN
Introducir en un bol la harina,el azúcar moreno, el azúcar,la sal y el bicarbonato y a continuación mezclar. Agregar el huevo y las 2 cucharas de mantequilla derretidas , mezclar todo hasta obtener una masa homogénea.
Trocear el chocolate con un cuchillo y añadir a la mezcla anterior junto a las nueces también troceadas.Mezclar bien para que se repartan por toda la masa.
Una vez este todo bien mezclado formar bolitas de 2 a 3 cms. de diámetro.Coger la bandeja del horno y untar con un poco de mantequilla,colocar las bolitas en la bandeja.
Pre-calentar
el horno a 190 grados y introducir la bandeja entre 8 y 10 minutos.Colocarlas sobre una rejilla y dejarlas enfriar.
MUY INTERESANTE El chocolate y las nueces son alimentos muy ricos en magnesio, elemento muy beneficioso sobre el sistema nervioso y muscular.
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